These journeys are currently available in Arabic only. An English edition is in preparation.

فيتامين

فيتامين ج

Vitamin C

من الحمضيات إلى اللثة والمناعة — رحلة فيتامين لا يخزّنه الجسم.

دخول١ / ٧

نظرة عامّة

فيتامين ذائب في الماء لا يصنعه الإنسان ولا يخزّنه، فيحتاجه يوميًّا. يعمل مرافقًا إنزيميًّا لبناء الكولاجين، ومضادّ أكسدة داخل خلايا المناعة، ويرفع امتصاص الحديد غير الهيمي. نقصه الشديد يسبّب الإسقربوط.

يُعرف أيضًا بـ: حمض الأسكوربيك · أسكوربات

معلومات سريعة

الجرعة اليومية
٦٥–٩٠ ملغ يوميًّا للبالغين (الحدّ الأعلى ٢٠٠٠ ملغ)
أعراض النقص
الإسقربوط: نزف اللثة، تأخّر التئام الجروح، إرهاق، كدمات
خطر الزيادة
إسهال وغثيان فوق ٢ غرام، وزيادة خطر حصوات الأكسالات
المصادر الغذائية
الجوافة، الفلفل الحلو، الحمضيات، الكيوي، البروكلي
تنبيه
يقلّ محتواه بالطبخ الطويل والتخزين

المصادر

هذا المحتوى تثقيفي عامّ ولا يُغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي، خصوصًا مع الحمل والرضاعة والأمراض المزمنة والأدوية.