فيتامين

فيتامين ب١

Vitamin B1

شرارة تحويل السكر إلى طاقة — وأوّل من يفتقده القلب والعصب.

غذاء١ / ٦

نظرة عامّة

ثيامين مرافق إنزيمي لا غنى عنه في مدخل حرق الغلوكوز. مخزونه قليل جدًّا، ونقصه يصيب أكثر الأنسجة استهلاكًا للطاقة: القلب والجهاز العصبي.

يُعرف أيضًا بـ: ثيامين

معلومات سريعة

الجرعة اليومية
١٫١–١٫٢ ملغ يوميًّا
أعراض النقص
بري بري: قصور قلب أو اعتلال أعصاب، واعتلال فيرنيكه عند مدمني الكحول
المصادر الغذائية
الحبوب الكاملة، البقوليات، لحم الخنزير في الغرب، بذور عبّاد الشمس
تنبيه
مخزون الجسم يكفي أسابيع فقط

المصادر

هذا المحتوى تثقيفي عامّ ولا يُغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي، خصوصًا مع الحمل والرضاعة والأمراض المزمنة والأدوية.